סכרת

מהי הסוכרת?

סוכרת הינה בעיה הנובעת כאשר בלוטת הלבלב (הפנקריאס) מפרישה מעט אינסולין, או מפרישה אינסולין החסר יכולת תפקודית, בעיה המובילה להיפרגליקמיה (רמה גבוהה של סוכר בדם).

פירוש מחלת הסוכרת בלטינית הנה שתן מתוק DIABETES MELLITUS, כך אבחנו הרופאים את מחלת הסוכרת ע"י טעימת השתן.

רוב אנרגית הגוף מופקת מגלוקוז, כאשר תאיי לאנגרהאנס LANGERHANS בלבלב מייצרים אינסולין הגורם להחדרת הגלוקוז לתוך התאים.

כאשר אין הלבלב מייצר מספיק אינסולין מתחילה עלייה של הסוכר בדם – היפרגליקמיה.

בעיה זו מופיעה עם ההתבגרות בגיל 40 לערך, אזי יש צורך לשנות הרגלי תזונה ולצרוך תרופות צמחיות אשר יעודדו את הלבלב לייצר עוד אינסולין.

ישנם מצבים בהם הלבלב אינו מייצר כלל אינסולין, (סוכרת נעורים המופיעה בגיל ההתבגרות עקב זיהום ויראלי או בעיה אוטו אימונית – יכול להופיע עד גיל 35).במקרים אלו הגוף תלוי בהספקה מין החוץ של אינסולין לכול החיים.

זוהי מחלה הקשורה ביותר לתזונת האדם המערבי, 4% סובלים ממחלה זו.

בארה"ב ישנם 15.7 מליון אמריקנים לפי ADA. בארץ חולים 400,000 איש מתוכם 15,000 ילדים.

ניתן לאבחן את המחלה ע"י בדיקות מעבדה- העמסת סוכר ובדיקות דם.

סוגי סוכרת:

קיימות 2 סוגים של מחלת הסוכרת:

1. סוכרת תלוית אינסולין- IDDM= insulin dependent diabetes mellitu

2. סוכרת שאינה תלוית אינסולין- NIDDM= non insulin dependent diabetes melitu

סיבוכים:

• הסוכרת פוגעת בחילוף חומרים של שלושת המרכיבים העיקרים חלבון סוכרים ושומנים.
• מחלות קרדיווסקולאריות- מחלות לב וכלי דם.
• נזקים לכליות – מהסיבות המובילות למוות מסוכרת.
• בעיות עצביות – חוסר תחושה פריפרית והתפתחות פצעים.
• פגיעה בראיה – גורם עיוורון מס 1.
• טרשת עורקים, בעיקר עורקי הלב.
• בצקות
• כיבים ברגליים – חוסר תחושה עם זרימת דם לקויה
• אימפוטנציה – סוכרת גורם מס 1.
• נאיורופתיה – פגיעה במערכת העצבים המלווים בכאבים.
• דלדול השרירים בעיקר ברגליים.
• בטיפול מסיבי להורדת רמת הסוכר. הכולל תזונה, צמחים ותרופות עלול להוריד את רמת הסוכר לרמה נמוכה מאוד שתגרום נזק חמור לחולה עד קומה או מוות.
• כאשר רמת האינסולין נמוכה מאוד הגוף מתחיל לאכול שומנים ובכך גורם לחמצת הדם וזוהי הסכנה הגדולה מסוכרת.
• הדם סמיך מאוד מעודף סוכר.

המלצותינו:

1. להימנע לחלוטין מכל סוגי "הלבנים" (קמח, סוכר, אורז, מאפים)
2. להרבות בירקות
3. ארוחות קטנות כל 3 שעות (280 קלוריות לארוחה)
4. פעילות גופנית מהנה מותאמת למצב הבריאותי (הליכה, שחיה…)
5. ניתן להחליף את פרוסת הלחם בשתי פריכיות כוסמת בתוספת ממרחים (אבוקדו, טחינה, גבינת עיזים) וירקות לבחירתכם
6. את הסלט הירקות ניתן לתבל ע"י שמן קוקוס או שמן פשתן
7. שקדים מושרים בונים ומחזקים את תאי ביטא
8. מעקב רפואי קבוע