מלח ההימלאיה נכרה במכרות מלח למרגלות הרי ההימלאיה בסביבה טהורה, קדמונית המוקפת שלג וקרח כל השנה.
המלח יובש בשמש וברוח. זהו המלח המקורי והטהור ביותר.
מלח ההימלאיה נטול חומרים כימיים ותעשייתיים ואינו מכיל מזהמים שמקורם בים.
מלח ההימלאיה מספק מגוון רחב של מינרלים מהטבע וטעמו עדין ואכותי יותר יחסית למלח שולחן רגיל (מלח שולחן מכיל נתרן כלורי ואינו מכיל מינרלים נוספים)
סימון תזונתי ל- 100 גר':
אנרגיה (קלוריות) – 0
חלבונים (גר') – 0
פחמימות (גר') – 0
שומנים ( גר') – 0
נתרן (מ"ג) – 38,400
כשר פרווה, באישור הרבנות הראשית לישראל.
נארז בפיקוח הרבנות מגידו.
מגיע כמלח גס וכמלח דק.